موادلازم برای پنکیک ژاپنی:
۲عددتخم مرغ
وانیل وبیکنیگ پودر:هرکدام یک سوم قاشق چایخوری
آرد:۳قاشق غذاخوری ،آردسرپر نکنید
شیر:۲قاشق غذاخوری
۲قاشق غذاخوری آب
شکر:۲قاشق غذاخوری

برای قالب یه برگه ازدفتریا کاغذروغنی به ارتفاع۳/۵سانت برش میدیم واین طرف برگه با اون طرف برگه چسب می کنیم وچرب می کنیم یه قالب دایره داریم
زرده وسفیده جدا می کنیم
به زرده وانیل اضافه می کنیم کمی هم میزنیم وبعد شیرو بکینگ پودر،آرد به زرده اضافه می کنیم مخلوط میکنیم
به سفیده شکر اضافه می کنیم وهمزن می زنیم تارد پره های همزن روش بمونه وازظرف نریزه
زرده به سفیده اضافه می کنیم وبه صورت دورانی هم،می زنیم تا باهم مخلوط بشن
ظرف کمی چرب می کنیم ومیزاریم گرم بشه قالبتون میزاریم توی ظرف وازمواد می ریزیم توش ۲قاشق آب می ریزیم توی ماهیتابه ودرش می بندیم روی پنکیک که خودش گرفت اون طرفش می کنیم تا طرف دیگه بپزه دیگه نیاز نیست درش ببندید وبعد کاغذ جدا کنید زیرحرارات باید کم باشه

#پنکیک#چالش#پنکیک_ژاپنی#روزمره